Alimentos orgânicos não têm benefícios nutricionais ou de saúde em relação aos alimentos comuns, de acordo com um grande estudo publicado quarta-feira.
Pesquisadores da London School ofHigiene2GG amp; A Medicina Tropical disse que os consumidores estão pagando preços mais altos pelos alimentos orgânicos por causa de seus benefícios para a saúde, criando um mercado orgânico global estimado em US $ 48 bilhões em 2007.
Asistemático3revisão de 162 artigos científicos publicados na literatura científica nos últimos 50 anos, entretanto, não encontrou diferença significativa.
GG quot; Um pequeno número de diferenças emnutriente4o conteúdo foi encontrado entre os produzidos organicamente e convencionalmentealimentos5, mas é improvável que sejam relevantes para a saúde pública," disse Alan Dangour, um dos autores do relatório' s.
GG quot; Nossa revisão indica que atualmente não há evidência para apoiar a seleção de alimentos produzidos organicamente em vez de convencionalmente com base na superioridade nutricional."
Os resultados da pesquisa, que foi encomendada pelo governo britânico' s Food Standards Agency, foram publicados no American Journal of Clinical Nutrition.
As vendas de alimentos orgânicos caíram em alguns mercados, incluindo a Grã-Bretanha, à medida que a recessão levou os consumidores a reduzir suas compras.
A Soil Association disse em abril que o crescimento nas vendas de produtos orgânicos na Grã-Bretanha desacelerou para apenas 1,7 por cento em 2008, bem abaixo da taxa média de crescimento anual de 26 por cento na última década, após ummergulho6na demanda no final do ano.
